Resep Nasi Goreng Terasi Extra Pedas Telur Dadar

Terasi adalah salah satu bumbu yang sering dipakai untuk berbagai macam masakan Indonesia, khususnya di dalam masakan Jawa. Umumnya terasi biasa digunakan untuk bahan sambal. Tidak hanya dijadikan sambal, terasi juga bisa digunakan sebagai bahan tambahan dalam suatu masakan.

Sambal terasi memang sangatlah populer untuk masyarakat Indonesia. Perpaduan rasa gurih dari berbagai macam bumbu dan terasi membuat nasi goreng sederhana ini tidak kalah nikmat dengan nasi goreng mewah lainnya.

Berikut resep paduan terasi dengan nasi goreng yang extra pedas yang tentunya enak dan juga lezat.

Bahan :

• 750 gr nasi putih
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 btg daun bawang, potong-potong
• Garam secukupnya sesuai selera

Bahan Bumbu Halus :

• 7 bh cabai merah
• 5 bh bawang merah
• 3 bh cabai rawit merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sdt terasi
• 2 bh kemiri sangrai

Bahan Pelengkap :

• 2 butir telur, buat menjadi telur dadar
• 1 bh mentimun, potong bulat
• 1 bh tomat merah, potong bulat
• 1 btg seledri, iris tipis

Cara Membuat :

1. tumis bumbu halus serta daun bawang sembari terus diaduk sampai matang. 
2. Untuk tingkat kepedasan dapat Anda sesuaikan. 
3. Masukkan nasi serta kecap manis, kemudian aduk hingga rata. 
4. Masukkan garam secukupnya
5. aduk sampai bumbu meresap.

Itulah resep nasi goreng terasi pedas yang tentunya enak dan juga nikmat. Sajikan nasi goreng dengan lalapan yang tentunya menambah nafsu makan kita. Selamat mencoba!

Share this post