Resep Martabak Telur Daging Lembut
November 23, 2018
pasti kalian sering menjumpai martabak,banyak sekali penggemar martabak bahkan sampai hampir setiap hari makan martabak,nah sekarang kami punya resep yang bisa kamu coba dirumah sendiri.ini resepnya....
Acar Mentah ( aduk Rata)
Cara Membuat Resep Martabak Telur Daging :
Campur daging giling, telur bebek, daun bawang, bawang bombay, merica, pala, garam, dan gula pasir.
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 2 sdm adonan daging. Bungkus lipat. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak, goreng hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan martabak dengan acar mentah.
Bahan :
- 150 gram daging sapi giling
- 4 butir telur bebek
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir bawang bombay, cincang kasar
- 1 sdt bubuk merica
- 1/2 sdt bubuk pala
- Garam secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 15 lembar kulit lumpia
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Acar Mentah ( aduk Rata)
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1buah mentimun, potong dadu kecil
- 3 buah bawang merah, potong dadu kecil
- 15 buah cabai rawit
- 1 sdt cuka
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Resep Martabak Telur Daging :
Campur daging giling, telur bebek, daun bawang, bawang bombay, merica, pala, garam, dan gula pasir.
Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 2 sdm adonan daging. Bungkus lipat. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan minyak, goreng hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan martabak dengan acar mentah.