Resep Sup Ikan Salmon Super Sedap

Sup Salmon merupakan salah satu sayur sup yang banyak digemari banyak orang, Sup yang memiliki rasa nikmat dan aroma sedap menjadikan sup ini menjadi pilihan ibu-ibu dirumah. Nah bicara mengenai bahan dasar yang digunakannya yaitu ikan salmon, ternyata ikan salmon ini memiliki banyak sekali manfaat, diantaranya menjaga kesehatan jantung, mengurangi resiko penyakit stroke, meningkatkan fungsi pembuluh darah, membentuk sel darah putih serta meningkatkan fungsi otak. Nah sudah penasaran kan langsung simak resepnya dibawah ya.

Bahan :

• 1 Kg Ikan Salmon Segar, kemudian kamu potong sesuaikan selera
• 200 gram Kentang, kemudian kamu potong-potong berbentuk dadu
• 2 buah Wortel, kemudian iris tipis
• 3 lembar Daun Salam, kemudian cuci bersih
• 5 lembar Daun Jeruk Purut, kemudian cuci bersih
• 2 batang Serai, kemudian memarkan
• 3 cm Kunyit, kemudian memarkan
• 2 cm Jahe, kemudian memarkan
• 2 cm Lengkuas, kemudian memarkan
• 3 sendok makan Air Jeruk Nipis
• 3 buah Tomat Merah, kemudian potong-potong
• 2 tangkai Daun Seledri, kemudian iris halus
• 2 batang Daun Bawang Polong, kemudian iris kasar
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap Rasa secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan :

• 4 siung Bawang Putih
• 6 butir Bawang Merah
• 2 butir Kemiri sangrai
• ½ sendok teh Merica Bubuk

Cara Membuat :

1. tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
2. masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk purut, kunyit dan juga jahe.
3. tuangkan air kedalam tumisan bumbunya dan kamu tunggu hingga mendidih.
4. masukkan potongan ikan salmonnya, kentang dan juga wortel. Tak lupa kamu tambahkan gula, garam dan juga penyedap rasa, aduk sebentar dan biarkan hingga matang.
5. Kecilkan api lalu masukkan potongan tomat dan beri taburan daun seledri serta irisan daun bawang polong.
6. Sup siap disajikan dan disantap bersama keluarga maupun teman. SELAMAT MENCOBA...

Share this post