Resep Ayam Bakar Sederhana

Bagi yang ingin memasak ayam, berikut aneka resep ayam bakar sederhana.

Menu ayam bakar memang sudah tidak asing lagi di lidah orang Indonesia, apalagi disajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas.

Resep Ayam Bakar Sederhana
 
Untuk resep ayam bakar pertama kita akan membuat yang sederhana dahulu. Ini adalah resep ayam bakar yang paling simpel dan ekonomis

Selain itu, cara memasaknya pun mudah karena ini adalah resep ayam bakar teflon dengan bumbu minimalis. Soal rasa jangan ditanya. Rasanya tak kalah nikmat dari ayam bakar bumbu rempah, kok.

Bahan:

1 ekor ayam dibagi menjadi 8 potong
margarin secukupnya

Bumbu ungkep dan olesan:

•     5 sendok makan saus sambal
•     4 siung bawang putih, haluskan
•     3 sendok makan saus tomat
•     3 sendok makan kecap manis
•     2 sendok makan saus tiram
•     1/2 sendok teh merica bubuk
•     2 gelas air
•     garam secukupnya
•     gula secukupnya

Cara membuat:

•     Masak ayam dengan bumbu ungkep sampai air menyusut.
•     Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep.
•     Tidak perlu terlalu lama, cukup panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam.

Itulah resep ayam bakar sederhana dengan bumbu simpel dan hanya menggunakan teflon. Ayam bakar ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat, kentang tumbuk (mashed potato), atau tumis sayuran.

Share this post