Resep Sate Ayam Bumbu Kuning yang lezat dan Bikin Nagih

Tentunya sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini, Banyak yang menyajikan dengan berbagai resep dan rasanya pun berbeda, Hal ini dikarenakan banyak orang yang memfariasikan bumbu-bumbu dan rasanya pun sangat menggugah selera.

Jika ingin mencoba membuat sate tapi dengan bumbu yang berbeda, sepertinya sate ayam bumbu kuning ini bisa dicoba dirumah dengan resep sederhana namun rasanya pasti enak dan bisa menjadi makanan faforit keluarga dirumah.
Dan ini resepnya:

Bahan:

• Resep Banana Oatmeal Cookies Cuma 6 Bahan
• 500 gr daging ayam, potong dadu
• 1 buah jeruk nipis
• tusuk sate secukupnya

Bumbu halus:

• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 5 siung bawang putih
• 1 batang serai (memarkan)
• 1 lembar daun salam (tidak dihaluskan)

Cara Membuat:

1. Lumuri daging dengan jeruk nipis. Rebus air dan rebus sebentar daging ayam hingga keluar kotorannya. Tiriskan dan cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai dan daun salam, tuang sedikit air dan aduk rata hingga bumbu matang.
3. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu, masak sebentar saja. Matikan api.
4. Tusuk-tusuk ayam dengan tusuk sate, siapkan teflon atau panggangan. Panggang dengan sesekali dioles bumbu hingga matang dan kering.
5. Sate ayam bumbu kuning siap sajikan hangat dengan bumbu kacang atau sambal rawit.

Share this post