Resep Ikan Mas Bakar Yang Lezat Menggugah Selera

Fauzziresep- kali ini fauzzi resep akan berbagi resep yang berbahan dasar ikan air tawar apalagi kalau bukan ikan mas, yang akan kita olah menjadi ikan bakar yang enak dan gurih untuk menambah nafsu makan kita. Selain tidak membutuhkan banyak waktu, olahan ikan bakar pun memiliki rasa yang lebih enak tentunya dibandingkan dengan olahan ikan yang lainnya karena mempunyai aroma tersendiri.

Ditambah lagi bumbu pedas yang meresap dalam daging pasti bikin ketagihan. dan ini resepnya:

Bahan:
4 ekor ikan mas ukuran sedang, kerat - kerat
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam

Bumbu Oles:
17 butir bawang merah
25 buah cabai merah rawit
1 batang serai, diriis
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam.
2. Bumbu oles. Panaskan minyak. Tumis sambal di atas api kecil hingga harum dan matang. Tambahkan garam. Aduk rata. 
3. Bakar ikan hingga 3/4 matang. Oleskan bahan olesan. Bakar hingga matang. 
4. Ikan mas bakar siap disajikan dalam keadaan hangat
5. Mudahkan untuk membuat ikan mas bakar yang gurih dan enak,  anda juga bisa menambahkan lalapan, berupa mentimun, daun kemangi, kubis atau yang lainya. Selain lalapan tambahkan juga sambal.Hidangkan bersama nasi panas dan siap untuk dinikmati bersama keluarga.

Share this post